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Grundinformation

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Produktbeschreibung:
Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Art schalenvergilbte Knolle mit großer, länglicher ovaler Form. Das Fruchtfleisch der Knolle hat ebenfalls eine gelbe Farbe und einen guten Trockenmassegehalt. Beim Kochen fällt es unter Typ B, was bedeutet, dass es ziemlich fest ist und für verschiedene kulinarische Zubereitungen geeignet ist. Dieses Produkt ist in der Branche aufgrund seiner wünschenswerten Eigenschaften und Vielseitigkeit bei Kochanwendungen sehr gefragt.