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Die Spaghetti haben zusammen mit der Pummarolasauce eine reiche Geschichte, die bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreicht. Es entwickelte sich schnell zu einem beliebten Streetfood und versorgte die Massen mit Nahrung. Seine kulturelle Bedeutung zeigt sich in verschiedenen filmischen Momenten, etwa in Ingrid Bergmans denkwürdiger Mittagsszene in Roberto Rossellinis Reise nach Italien (1953) und Totòs ikonischem Moment, in dem er in Mario Mattolis Miseria e nobiltà (1954) Spaghetti mit den Händen isst. Die vielleicht bekannteste Darstellung von Spaghetti auf der großen Leinwand ist jedoch Alberto Sordis Schüssel Spaghetti in „Ein Amerikaner in Rom“ (1954) von Steno, die ihren Status als berühmtestes Nudelgericht der Welt festigt. Die weltweite Anerkennung dieses Gerichts ist ein Beweis für seine anhaltende Beliebtheit und kulturelle Bedeutung.