Cacao

Información básica

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Los granos de cacao, también conocidos como granos de cacao, son el ingrediente esencial en la producción del chocolate. Estos granos provienen de diferentes regiones del mundo y su calidad está muy influenciada por las condiciones de crecimiento, como la composición del suelo, la altitud y la humedad.

En nuestra empresa nos especializamos en brindar el cacao de mejor aroma, lo que representa un pequeño porcentaje de la producción mundial de cacao. Nuestra selección incluye granos de cacao de diversos orígenes, cada uno con sus perfiles sensoriales únicos.

Originarios de Venezuela, ofrecemos granos de cacao Rio Caribe, conocidos por sus prominentes tonos de cacao y notas adicionales de nueces, malta y panela. Los granos de cacao de Sur del Lago presentan tonos afrutados, de nuez y de panela. Carenero Superior destaca por sus notas sensoriales de melocotón y frutos rojos, mientras que el Cacao en Grano Trincheras ofrece tonos frutos secos y amaderados acompañados de un fuerte sabor a cacao. Por último, los granos de cacao Ocumare son conocidos por sus tonos florales, frutos secos y sabores de frutos rojos.

Para mantener la calidad de nuestros granos de cacao, los envasamos en sacos de yute de 60 KG o en big bag. Si necesita más información sobre nuestros productos, fichas técnicas o distribución, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo comercial.