Horno multiusos 5+4

Información básica

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Nuestra harina Fleurette Bardon, elaborada a partir de huesos de aceituna triturados, está diseñada específicamente para su uso en panadería durante la cocción del pan. Este producto tiene un gran valor en la industria panadera debido a sus numerosas propiedades. En primer lugar, es inodoro e insípido, lo que garantiza que no afecte el sabor de los productos horneados. Además, nuestra harina actúa como aislante natural para la cocción de productos sometidos a altas temperaturas en horno de leña.

Para utilizar nuestra harina, se aplica como capa protectora entre la bandeja para hornear y el producto a hornear. Este sencillo paso evita la carbonización o las manchas de quemaduras, garantizando un horno limpio e impecable, así como productos bellamente horneados. Sorprendentemente, la harina desaparece por completo durante el proceso de horneado, sin dejar residuos.

Además, nuestro producto versátil también se puede utilizar en hornos de leña para hornear pizzas. Esto pone de relieve la amplia gama de aplicaciones que ofrece dentro de la industria de la panificación. Cada bolsa de nuestra harina Fleurette Bardon pesa 25 kg, lo que proporciona un amplio suministro para las necesidades de su panadería.