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Informação básica

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Descrição do produto:
Nossas ameixas secas da Califórnia são colhidas entre agosto e outubro, utilizando as condições climáticas ideais da região. Por outro lado, as ameixas secas da América do Sul estão prontas para colheita já em março devido ao clima da região. Para garantir o teor de humidade perfeito, as nossas ameixas passam por um meticuloso processo de cura até que o seu nível de humidade atinja os quinze por cento ideais.

Quando se trata de remover as pedras, utilizamos dois métodos para sua conveniência. As ameixas sem caroço Ashlock têm seus caroços removidos usando uma técnica tradicional de espinho. Por outro lado, as ameixas elliot sem caroço envolvem a retirada do caroço lateralmente com vários espinhos, garantindo uma experiência alimentar perfeita.

Para quem prefere ameixas secas prontas para comer, nossa seleção oferece ameixas com um teor de umidade um pouco maior, de até trinta e cinco por cento suaves.

Origem:
Os Estados Unidos, principalmente a Califórnia, são os principais produtores de ameixas secas, ostentando um significativo ramo industrial dedicado a esta fruta. Além disso, países sul-americanos como Chile e Argentina atuam como distribuidores essenciais de ameixas secas. As ameixas secas europeias são cultivadas principalmente em Bordéus, França, e também podem ser encontradas nos Estados dos Balcãs.