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Informação básica

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Descrição do produto:
Nossa máquina de têmpera de chocolate é equipada com um sistema de têmpera multizona que troca calor com eficiência e forma cristais β de manteiga de cacau estáveis. Isso garante ótima qualidade e textura do chocolate. Cada zona possui recursos de medição de temperatura de entrada e saída, permitindo um controle preciso da temperatura. A máquina também possui painel de controle PLC com programa de correção preciso para manutenção de temperaturas ideais.

Além disso, nossa temperadora de chocolate possui design exclusivo com descalcificador e discos que garantem a mistura uniforme dos ingredientes. Isso garante uma produção de chocolate consistente e de alta qualidade. A máquina é construída com materiais de fabricação como AISI 304 ou 316, o que garante sua durabilidade e longevidade.

Além disso, nossa máquina de têmpera de chocolate oferece esmalte de viscosidade constante para cobertura e manteiga de cacau. O esmalte, uma vez processado em nossa máquina, mantém uma viscosidade consistente, resultando em uma superfície perfeitamente brilhante após a cura. O produto vitrificado também permanece estável e não derrete nas mãos.

Este produto é adequado para a produção de chocolate amargo, chocolate ao leite, cobertura e manteiga de cacau. Para maior comodidade, oferecemos complementos opcionais, como resfriador e descristalizador, que melhoram ainda mais as capacidades de processamento do chocolate.

Como fabricante e produtor líder do setor, temos orgulho em fornecer equipamentos de processamento de chocolate de alta qualidade. Estamos confiantes de que nossa máquina de têmpera de chocolate atenderá às suas necessidades de produção de forma eficiente e eficaz.

Contate-nos na NORMIT para mais informações ou para fazer um pedido. Estamos localizados em 901 01 Malacky, Eslováquia.