Chiroubles

Informação básica

• Disponível em:
• Português
• English

O Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne é um vinho espumante premium que mostra o trabalho meticuloso e a experiência dos nossos enólogos. As uvas utilizadas para este cuvée são cuidadosamente colhidas à mão, garantindo apenas a seleção de frutas da mais alta qualidade. Para criar este vinho excepcional, utilizamos exclusivamente a primeira prensagem das nossas melhores safras. Durante a primeira fermentação alcoólica, o vinho estagia apenas em cubas durante aproximadamente três meses. Segue-se o engarrafamento com uma segunda fermentação, que proporciona bolhas finas que melhoram a experiência geral de consumo. Após o engarrafamento, o vinho é envelhecido em ripas durante um mínimo de um ano para garantir a obtenção da qualidade ideal. O resultado é um Crémant de Bourgogne de leve tonalidade dourada e bolhas elegantes e persistentes. Na boca, o vinho apresenta deliciosas notas de citrinos, nomeadamente limão e lima, conferindo-lhe um perfil refrescante e revigorante. A combinação única de castas cultivadas em solo argilo-calcário confere a este vinho uma mineralidade e complexidade distintivas. O seu carácter sólido e nuances intrigantes fazem dele uma escolha perfeita para quem gosta de explorar novos sabores e experiências. Quando se trata de harmonização gastronómica, o Blanc de Blancs é um acompanhamento ideal para aperitivos ou pratos com peixe simplesmente grelhado. Além disso, complementa lindamente a vitela assada com azeitonas, realçando os sabores do vinho e da comida. Delicie-se com o Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne e saboreie o artesanato excepcional e o caráter excepcional que são a marca registrada da nossa vinícola.