8008

Основная информация

• Доступно на:
• Русский
• English

Описание продукта:
Наша машина для темперирования шоколада оснащена многозонной системой темперирования, которая эффективно обменивает тепло и формирует стабильные β-кристаллы какао-масла. Это обеспечивает оптимальное качество и текстуру шоколада. Каждая зона имеет возможности измерения температуры на входе и выходе, что позволяет точно контролировать температуру. Машина также оснащена панелью управления ПЛК с точной программой коррекции для поддержания идеальных температур.

Кроме того, наша темперирующая машина для шоколада имеет уникальную конструкцию со скалером и дисками, которые гарантируют равномерное смешивание ингредиентов. Это обеспечивает стабильное и высококачественное производство шоколада. Машина изготовлена ​​с использованием таких производственных материалов, как AISI 304 или 316, что обеспечивает ее надежность и долговечность.

Кроме того, наша машина для темперирования шоколада предлагает глазурь постоянной вязкости для глазури и какао-масла. Глазурь, обработанная на нашей машине, сохраняет постоянную вязкость, что приводит к идеально блестящей поверхности после отверждения. Глазированное изделие также остается стабильным и не тает в руках.

Этот продукт подходит для производства темного шоколада, молочного шоколада, глазури и какао-масла. Для дополнительного удобства мы предлагаем дополнительные надстройки, такие как охладитель и декристаллизатор, которые еще больше расширяют возможности обработки шоколада.

Являясь ведущим производителем и производителем в отрасли, мы гордимся тем, что предоставляем высококачественное оборудование для переработки шоколада. Мы уверены, что наша машина для темперирования шоколада эффективно и результативно удовлетворит ваши производственные потребности.

Свяжитесь с нами в NORMIT для получения дополнительной информации или размещения заказа. Мы находимся по адресу 901 01 Малацки, Словакия.