\

Основна інформація

• Доступно на:
• Український
• English

Тендерайзер Tenderstar TSE — це передова електрична та напівавтоматична машина для тендеризації, спеціально розроблена для м’ясної промисловості. З розмірами 140 мм × 300 мм цей інноваційний тендерайзер покращує загальну якість продукту, значно скорочуючи ручну роботу.

Ця електрична модель пропонує гнучкість вибору бажаного рівня розм’якшення залежно від типу м’яса, що обробляється. Його унікальна функція поворотної дошки дозволяє легко вставляти шматок м’яса під леза, усуваючи потребу в значних ручних зусиллях.

На відміну від традиційних тендерайзерів, Tenderstar TSE гарантує, що м’ясні волокна не розриваються під час процесу тендерайзера. Це стало можливим завдяки 540 круглим діагональним голкам, які делікатно проникають у м’ясо. В результаті зберігається первинний зовнішній вигляд продукту, а надрізи розподіляються рівномірно, забезпечуючи рівномірну м’якість вишуканого соковитого і ароматного шматка м’яса.

Будьте певні, тендерайзер TSE відповідає суворим стандартам гігієни та безпеки. Його зручний дизайн дозволяє легко розбирати, дозволяючи видалити всі частини, які контактують з м’ясом, для стерилізації або миття під високим тиском. Крім того, ця машина включає передові механізми безпеки, які автоматично зупиняються, коли це необхідно, щоб запобігти будь-яким потенційним нещасним випадкам.

Підсумовуючи, тендерайзер Tenderstar TSE є незамінним інструментом для м’ясної промисловості, пропонуючи ефективні можливості тендеризації з акцентом на підтримку цілісності продукту та забезпечення оптимальної безпеки харчових продуктів. Це надійне та гігієнічне рішення, яке покращує загальний досвід обробки м’яса.