The translation of "IDARED" to German would be "IDARED".

Grundinformation

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Die Apfelbaumsorte Granny Smith ist für ihre mittlere bis starke Wuchskraft bekannt. Sie blüht typischerweise im mittleren bis späten Teil der Saison, etwa 2-3 Tage nach der Sorte Golden Delicious. Was Granny Smith auszeichnet, ist ihre Zuverlässigkeit und ihr hoher Ertrag, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für die Bestäubung macht.

Während Granny Smith teilweise selbstfruchtbar ist, gedeiht sie bei Kreuzbestäubung mit anderen Sorten wie Idared, Braeburn, Arlet, Fuji, Gala, Golden Delicious, Jonathan, Red Delicious und Idared. Dies gewährleistet eine optimale Fruchtproduktion.

Was das Aussehen der Früchte angeht, haben Granny-Smith-Äpfel ein weißes Fruchtfleisch, das knackig und fest ist. Sie sind saftig mit einem leicht säuerlichen Geschmack und bieten ein unverwechselbares und scharfes Aroma. Die Schale dieser Äpfel ist grün und mit markanten weißen Lentizellen gesprenkelt. Die Äpfel haben eine konisch-ovale Form und sind mittelgroß bis groß.

Die Ernte erfolgt typischerweise Ende September, etwa 17 Tage nach der Ernte der Golden Delicious-Äpfel. Granny-Smith-Äpfel haben ein außergewöhnliches Lagerpotenzial, was sie zu einer bevorzugten Wahl für den kommerziellen Gebrauch macht. Sie können bis zur nächsten Pflücksaison gelagert werden und sind so das ganze Jahr über verfügbar. Aufgrund ihres einzigartigen und wiedererkennbaren Geschmacks genießen Granny-Smith-Äpfel in der Branche einen hohen Stellenwert.