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6762
le Portugal, Région de Lisbonne, Lisbonne - voir l'emplacement exact
Catégorie
Information sur le produit
Volume de commande de: Sur demande
Conditions de livraison: Ramasser
Informations de base
L'orge maltée, également connue sous le nom de malt, est la céréale de choix des brasseurs de l'industrie brassicole. Elle subit un processus simple mais crucial au cours duquel l'orge est trempée dans l'eau, lui permettant de germer. Cette germination prépare les amidons contenus dans l'orge à être transformés en sucres fermentescibles, étape essentielle du processus de brassage.
