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Informação básica

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Descrição do produto:

Esta variedade de tubérculos amarelo-pele apresenta formas grandes e ovais redondas. A polpa desses tubérculos é de cor amarelo claro. Possui teor de matéria seca alto a bom, o que contribui para sua textura desejável. Quando se trata de cozinhar, enquadra-se na categoria BC, o que significa que é bastante firme e adequado para diversas aplicações culinárias, desde fervura firme até cozimento farinhento.

O produto oferece qualidade excepcional no segmento amarelo-pele e é adequado para uso na indústria culinária. A sua forma grande e atraente, juntamente com a sua atraente polpa amarelo pálido, tornam-no visualmente atraente. O alto a bom teor de matéria seca garante uma textura agradável, tornando-o adequado para uma ampla gama de técnicas culinárias. Quer seja para ferver, amassar ou fritar, esta variedade proporciona versatilidade na cozinha.

Ideal para chefs profissionais, cozinheiros domésticos e estabelecimentos de alimentação, este tubérculo amarelo-pele é uma escolha confiável para criar pratos deliciosos e visualmente atraentes. Suas características culinárias permitem a experimentação culinária e suas características distintas o diferenciam no setor.