Ovos Frescos de Mesa

Informação básica

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Apresentamos Fleurette Bardon, a nossa farinha de marca registada feita a partir de caroços de azeitona triturados. Projetado especificamente para uso em padarias, nosso produto oferece múltiplas propriedades que atendem à indústria de panificação. De natureza inodora e insípida, serve como isolante natural para cozinhar produtos expostos a altas temperaturas em fornos a lenha.

Quando aplicada como camada protetora entre a assadeira e o produto a ser assado, nossa farinha evita carbonização ou manchas de queimadura tanto no forno quanto nos produtos assados, mesmo em temperaturas extremamente altas. Além disso, a nossa farinha desaparece completamente durante o funcionamento do forno, garantindo um processo de cozedura perfeito.

Não se limitando ao pão, nosso produto versátil também pode ser utilizado para assar pizzas em fornos a lenha. Cada saco da nossa farinha é convenientemente vendido no tamanho de 25kg.