SPIRULINA

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Beschreibung

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In dieser Produktbeschreibung werden die Hauptpigmente unseres Produkts hervorgehoben – das wasserlösliche Norbixin und das ölunlösliche Bixin. Diese Pigmente sind für die Farbverstärkung verschiedener Lebensmittelprodukte unerlässlich. Es ist wichtig zu beachten, dass Annatto bei sauren pH-Werten ausfallen kann. Allerdings bieten wir in unserem Roha-Sortiment säurebeständige Versionen von Annatto an, um seine Stabilität und Verwendbarkeit in einem breiteren Anwendungsspektrum zu gewährleisten. Ein aufregendes Merkmal von Annatto ist seine Fähigkeit, sich nahtlos mit E100 Kurkuma zu kombinieren. Durch diese Kombination entsteht ein gesünderer Gelbton, der Ihren Produkten ein lebendiges und ansprechendes Aussehen verleiht. Unsere Annatto-Pigmente finden ihre Anwendung in verschiedenen Branchen, darunter Fette und Öle, Margarinen, fettbasierte Beschichtungen und Cremefüllungen, Käse, Snackprodukte, Eiscreme und Eistüten, Wursthüllen, Fruchtzubereitungen, Süßwaren, Backmischungen und Trockenmischungen. Durch die Einbindung unserer Annatto-Pigmente in Ihre Produkte können Sie deren optische Attraktivität steigern und ein verlockenderes Erlebnis für Ihre Kunden schaffen.