JONAGOLD" remains the same in Spanish as it is a proper noun.

Información básica

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La variedad de manzano Granny Smith presenta un vigor medio a fuerte. Por lo general, florece a mediados o finales de la temporada, aproximadamente 2 o 3 días después de la Golden Delicious. Con sus cosechas fiables y abundantes, la Granny Smith demuestra ser una excelente polinizadora. Si bien es parcialmente autofértil, prospera con la presencia de otros polinizadores como Idared, Braeburn, Arlet, Fuji, Gala, Golden Delicious, Jonathan, Red Delicious e Idared.

El fruto de Granny Smith presenta características distintivas. Su pulpa parece blanca, ofreciendo una textura crujiente y firme. La manzana es jugosa, ligeramente ácida y posee un sabor intenso y intenso, lo que le confiere un sabor único y reconocible. La piel del Granny Smith es verde con prominentes lenticelas blancas y adopta una forma cónico-ovalada. Además, el tamaño del fruto suele ser de mediano a grande.

La recolección de las manzanas Granny Smith se realiza a finales de septiembre, aproximadamente 17 días después de la Golden Delicious. Esta variedad es muy valorada por su excelente potencial de conservación, ya que se puede conservar hasta la siguiente temporada de recolección. Esto convierte a Granny Smith en la opción preferida para uso comercial en la industria de la manzana.