CARBONE

Informations de base

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Cette description du produit met en évidence les principaux pigments présents dans le produit, à savoir la norbixine soluble dans l'eau et la bixine insoluble dans l'huile. Il mentionne également que Annatto peut précipiter à des niveaux de pH acides, mais des versions résistantes aux acides sont disponibles dans la gamme Roha. De plus, il indique que Annatto peut être combiné avec du curcuma E100 pour créer une teinte jaune plus saine. La description répertorie ensuite diverses applications du produit, notamment les graisses et les huiles, les margarines, les enrobages à base de graisse et les garnitures à la crème, le fromage, les produits de collation, la crème glacée et les cornets de crème glacée, les boyaux de saucisses, les préparations de fruits, les confiseries et les mélanges pour pâtisseries. Améliorez vos produits avec les pigments de pointe présents dans notre produit. Les principaux pigments, la Norbixine soluble dans l'eau et la Bixine insoluble dans l'huile, offrent des propriétés colorantes exceptionnelles. Bien que Annatto puisse précipiter à des niveaux de pH acides, rassurez-vous, nous proposons des versions résistantes aux acides dans notre gamme Roha pour répondre à vos besoins spécifiques. Pour une teinte jaune vibrante et saine, pensez à mélanger notre Annatto avec du curcuma E100. La polyvalence de notre produit s'étend à diverses applications dans l'industrie alimentaire. Des graisses, huiles et margarines aux enrobages à base de graisse et garnitures à la crème, notre pigment est le complément parfait pour ajouter une touche de couleur à vos créations. Le fromage, les produits de collation, les glaces et les cornets de crème glacée, les boyaux de saucisses, les préparations de fruits, les confiseries et les mélanges à pâtisserie peuvent tous bénéficier des teintes vibrantes fournies par notre pigment. Découvrez la différence que notre produit peut faire dans vos recettes. Laissez la beauté naturelle de nos pigments rehausser l’attrait visuel de vos produits alimentaires.