SPIRULINE

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Descriptionn

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Cette description du produit met en évidence les principaux pigments de notre produit : la Norbixine soluble dans l'eau et la Bixine insoluble dans l'huile. Ces pigments sont essentiels pour rehausser la couleur de divers produits alimentaires. Il est important de noter que le rocou peut précipiter à des niveaux de pH acides. Cependant, nous proposons des versions résistantes aux acides d'Annatto dans notre gamme Roha, garantissant sa stabilité et sa facilité d'utilisation dans une gamme d'applications plus large. Une caractéristique intéressante d'Annatto est sa capacité à se mélanger parfaitement avec le curcuma E100. Cette combinaison crée une teinte jaune plus saine, donnant à vos produits une apparence vibrante et attrayante. Nos pigments Annatto trouvent leur application dans diverses industries, notamment les graisses et huiles, les margarines, les enrobages à base de graisse et les garnitures à la crème, le fromage, les produits de collation, la crème glacée et les cornets de crème glacée, les boyaux de saucisses, les préparations de fruits, les confiseries, les mélanges de pâtisserie et les mélanges secs. En incorporant nos pigments Annatto dans vos produits, vous pouvez rehausser leur attrait visuel et créer une expérience plus attrayante pour vos clients.